Drei Töpfe: Hühnersuppe

Manchmal kann Hühnersuppe wahre Wunder wirken. Vielleicht hat deshalb nahezu jedes Land seine eigene Variante des Gerichts ... mehr

Schnelle Teller

Asia-Nudeltopf mit Huhn

Geht fast so schnell wie Cup Noodles, schmeckt nur besser! Für die richtige Würze sorgen 5-Gewürze-Pulver und Chiliflocken ... mehr

Drei Töpfe

Cock-a-leekie

Cock-a-Leekie ist eine schottische Hühnersuppe und heißt nichts weiter als Hühnchen mit Lauch ... mehr

Bücher

Buchbesprechung: Food Design XL

Sonja Stummerer / Martin Hablesreiter - Food Design XL - Springer Verlag Wien/New York, 2010 - 39,95 Euro ... mehr

Aus der Redaktion

Doppelter Genuss

Das Klingspor Museum in Offenbach lädt zu einer spannenden Ausstellung ein, die Kulinarisches und Typografisches verbindet ... mehr

Gastbeiträge

Nummer 5 lebt! Schneller Teller # 5 von Stevan Paul aus Effilee 12 - Schnelle Frikadelle mit scharfem Kohl

Ich bin wieder hier, in meinem Revier... ...sang schon Marius vor Jahren. Vieles Andere von ihm gefällt mir besser, aber das nur btw. Gib zu, Dir ist gar nicht aufgefallen, dass ich weg war, gell! Ich weiß nicht, wie ich das jetzt bewerten soll. Einerseits ist es natürlich toll, bedeutet es doch, dass mein Blog gut aufgestellt ist, dass ich Dich und …

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