Effilee - Magazin für Essen und Leben

Kittys Berlin-Kochbuch ... mehr

Schnell

Gurken-Mango-Salat mit gebratenem Tilapia-Filet

Gurken- und Mangowürfel sind mit Chili und einem Spritzer Essig gewürzt. Der Salat passt zum gebratenen Filet vom Tilapia. Der …mehr

Japan

Wasabi

Das scharfe grüne Kraut aus Japan wird auch "japanischer Meerrettich" genannt und gehört zur Familie der Kreuzblütengewächse. Wasabi …mehr

Heidelberg

Le Gourmet im Hotel Die Hirschgasse

Unsere Atmosphäre erobert alle Herzen Gelegen am Fuße des Heiligenbergs im kleinen Seitentälchen, am Aufgang zum …mehr

Fernsehkoch

Lafer, Johann

Im österreichischen Graz wurde Johann Lafer 1957 geboren. Schon als Kind kochte er gern, angeregt durch die Impulse in einem Haushalt, …mehr

Gastbeiträge

“Trust Ivanova”, murmelte ich leise vor mich hin als ich aus einem Rezept für eine Lasagne mit Kürbis, Spinat, Walnüssen und Ricotta eine ganz andere mit denselben Zutaten machte. Experiment gelungen, Patient lecker gesättigt, und ein neues leckeres vegetarisches Rezept erblickt auf datenhamster.org dass Licht der Welt: Lasagne Ivanova.

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Buchbesprechung

Gurken-Mango-Salat mit gebratenem Tilapia-Filet

Wasabi

Le Gourmet im Hotel Die Hirschgasse

Lafer, Johann

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Peter Lau
Dabei seit: 16.03.2009
Der sicherste Weg, mich zum Schweigen zu bringen, ist mich nach einigen Sätzen über mich zu fragen. Ich bin der Hund…

jorgin
Dabei seit: 04.09.2007
Moin! Lebe seit längerem in der Provence - mit Unterbrechungen, aber seit einigen Jahren ständig! Mit Hund und Katze - bin leider seit drei Jahren W

fressack
Dabei seit: 18.02.2010
Mein Nick sagt fast alles: Ich esse und trinke gerne Gutes. Und davon viel. Ich bin Gastronom, Pädagoge, Koch, Händler, Faulenzer. Ich habe eine her

jens
Dabei seit: 31.08.2005
So viel Stress nur um die Welt zu retten.

Manuel Santana
Dabei seit: 18.05.2009

Santana spielt nicht Gitarre oder gar Tennis. Er spielt mit der Mandoline und zaubert alchemistische Musik in den Mund!

Made in Costa Rica = No

pastasciutta
Dabei seit: 20.10.2009
Bisher habe ich viele Beschwerden entgegen genommen, weil ich "immer nur über's Essen" rede. Viele Leute nervt das, weil es sie beim Kalorienzählen

Rinquinquin
Dabei seit: 27.02.2010

Matteo63
Dabei seit: 02.03.2010
Hat noch nichts über sich geschrieben.

Vijay Sapre
Dabei seit: 17.12.2008
Da ich nicht so der Brotesser bin, habe ich schon immer gern gekocht. Seit etwa fünf Jahren beschäftige ich mich intensiv mit der Thematik, zum eine

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jorgin Dabei seit: 04.09.2007 Moin! Lebe seit längerem in der Provence - mit Unterbrechungen, aber seit einigen Jahren ständig! Mit Hund und Katze - bin leider seit drei Jahren W

fressack Dabei seit: 18.02.2010 Mein Nick sagt fast alles: Ich esse und trinke gerne Gutes. Und davon viel. Ich bin Gastronom, Pädagoge, Koch, Händler, Faulenzer. Ich habe eine her

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Manuel Santana Dabei seit: 18.05.2009 Santana spielt nicht Gitarre oder gar Tennis. Er spielt mit der Mandoline und zaubert alchemistische Musik in den Mund!Made in Costa Rica = No

pastasciutta Dabei seit: 20.10.2009 Bisher habe ich viele Beschwerden entgegen genommen, weil ich "immer nur über's Essen" rede. Viele Leute nervt das, weil es sie beim Kalorienzählen

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