Beilagen-Rezepte

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Ein Gericht ist immer nur so gut wie die Beilage, die dazu serviert wird. Ob klassische und kohlenhydratreiche Sättigungsbeilagen oder Gemüse und Salat: Hier findet man viele Ideen, die Beilagen auf ein ganz neues Niveau heben. Darunter auch Beilagen zum Grillen, zu Fleisch, Eingelegtes Gemüse und Obst, Salatvarianten oder Beilagen zu Fisch. Man sieht, der Rezeptefundus ist groß und die Chancen stehen gut, dass das richtige Beilagenrezept für jeden Anlass schnell hier gefunden ist.

Rote-Bete-Risotto

„Lecker…“ Dirk M.
„Ich bin zwar kein Rote Bete Freund, aber das schmeckt mir…“ Andrea T.
„Perfekt…“ Stevan P.
„Ist noch was da…?“ Christin M.

Südtirol – Die Pioniere

Südtiroler Wein gilt vielen Weintrinkern heute als sichere Bank: Solide und zuverlässig, konservativ, berechenbar und verlässlich. Das ist keine Schande. Dennoch greift diese Betrachtungsweise zu kurz und lässt die junge Geschichte des Südtiroler Weins außer Acht. Südtirol ist heute ein höchst dynamisches Anbaugebiet. Ein Blick nach vorn im Durst