Beilagen-Rezepte (Gerichte mit Gemüse)

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Fenchelstreifen werden hier mit Ziegenkäse gratiniert und mit Honig, Orange und Chili gewürzt, so entsteht ein köstliches Fenchel-Tomaten-Gemüse.

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Gerichte mit Gemüse

Jetzt wird’s bunt: Blaue Kartoffeln und gelborange Kürbiswürfel sorgen für einen knalligen Farbkontrast.

Eingelegte Perlzwiebeln eignen sich als Balsamicozwiebeln hervorragend als Beilage zu Wild und Geflügel.

Ein türkisch inspirierter Teller mit Gewürzmöhrchen, der in 25 Minuten fertig ist.