Panisse
Fritten einmal anders: In der Provence stellt man sie nicht aus Kartoffeln, sondern aus Kichererbsen her und werden Panisse genannt.
Gelegentlich kommt es tatsächlich vor, dass ein Snack gebraucht wird. Vor allem, wenn der allseits bekannte kleine Hunger ruft, braucht es eine gute Auswahl an Rezepten für kleine Gerichte. Fingerfood Ideen, Gesunde Snacks, Partysnacks – hier findet man allerhand Snacks und Rezepte, die sich für einen kleinen Genussmoment eignen.
Fritten einmal anders: In der Provence stellt man sie nicht aus Kartoffeln, sondern aus Kichererbsen her und werden Panisse genannt.
Ein schneller Frühlingsteller, der in 25 Minuten zubereitet ist
So ist es richtig: Das Brötchen gehört neben die Frikadelle, nicht in die Frikadelle. Da kommt nur feines Toastbrot rein.
Ganz schnell zubereitet als Alternative zum Flammkuchen
Raus aus dem Kühlschrank, rein ins Glas: Bevor Reste verderben, kochen wir sie lieber ein
Ein ausgereifter Klassiker: Spargel mit Sauce Hollandaise und Kratzete.
Der Hefeteigkringel einmal fleischlos: Bagel mit Kichererbsen
Diese schnelle Pizza gibt es nicht in der Tiefkühltruhe: Salsiccia-Pizza.
Die Sesamcracker sind schnell gemacht und bringen mit dem Petersilien-Minzöl viel Atmosphäre in die Feier
Der amerikanischen Klassiker namens „Philly Cheese Steak Sandwich“ schmeckt auch außerhalb von Philadelphia.
Auch wenn man den Blumenkohl fast nicht sieht, man schmeckt ihn in diesem besonderen Blumenkohl-Risotto.
Eine vegetarische, nahrhafte Klappstulle: Alpen-Burger mit Bergkäse.
Spanien hat nicht nur Tapas zu bieten, sondern auch Pintxos. Was sind das eigentlich?
Für dieses knusprige Fingerfood braucht man nicht mehr als Oliven, Blätterteig, ein Ei und eine Handvoll Mehl.
Zum Frühstück oder zum Brunch – Eier im Förmchen sind immer eine hübsche Sache.