Beiträge von Michaela Pfeiffer
Okraschoten in Mauritiuscurry-Butter
Okraschoten landen viel zu selten auf dem Teller. Dieses Rezept wird das ändern
Schokoladen-Mandel-Cantuccini
Diese Schokoladen-Mandel-Cantuccini lassen sich gut vorbereiten.
Rosa gebratene Rehkeule mit Steinpilzrahm
Wildschwein-Pie
Schokoladeneis-Cupcakes
Kaninchen mit Speck und Trauben
Kleine Schokoladenmousse-Torte mit Karamellnüssen
Schokoladenmousse-Torte in Mini-Format.
Wurzeln aus dem Ofen
Fasan mit Ricotta, Parmaschinken und Zitrone
Semmelknödel mit Rahmpilzen
Kartoffel-Selleriepüree
Zwiebel-Feigen-Apfel- Chutney
Huhn mit Mangold und Artischocken aus dem Ofen
Bei diesem Rezept gart das Huhn mit Mangold sanft in Madeira und Weißwein im Ofen.
Seezunge mit Pfifferlingen und Vongole auf kurz geschmortem Feldsalat
Rote-Bete-Salat mit Parmesan
Zu einem perfekten Rote-Bete-Salat gehören auch grüner Salat und eine fruchtige Vinaigrette aus Himbeer- oder Apfelessig.