Beiträge von Michaela Pfeiffer
Kleine Schokoladenmousse-Torte mit Karamellnüssen
Schokoladenmousse-Torte in Mini-Format.
Zwiebel-Feigen-Apfel- Chutney
Semmelknödel mit Rahmpilzen
Seezunge mit Pfifferlingen und Vongole auf kurz geschmortem Feldsalat
Garnelen-Wan-Tan-Suppe mit Shiitake
T-Bone-Steak vom Kalb mit Balsamico-Steinpilzen
Kartoffelfladen mit Champignons
Austern mit grüner Apfel-Schalotten-Vinaigrette
Diese Vorpeise mit Austern gibt es auch im Hilton.
Indisch marinierte Drumsticks
Warum zum Inder gehen, wo der eigene Ofen doch so nah. Und mit dieser Marinade schmecken die Drumsticks mindestens genau so lecker.
Mizuna-Wakame-Bohnensalat mit Erdnüssen
Rote-Bete-Salat mit Parmesan
Zu einem perfekten Rote-Bete-Salat gehören auch grüner Salat und eine fruchtige Vinaigrette aus Himbeer- oder Apfelessig.
Süßkartoffelsuppe
Orangen-Lachs mit Meerrettich-Joghurt
Hummer-Sandwiches
Meat Pies mit Orangensauce
Viel britischer geht es nicht: klassische Fleischpasteten mit fruchtiger Orangensauce …
Winterlicher Blattsalat mit Feigen-Balsamico-Vinaigrette
Ein einfacher, schneller und winterlicher Salat