Beiträge von Michaela Pfeiffer
Weißer Spargel in Erbsen-Pistazien-Pesto auf Ciabatta-Frenchtoast
Schokoladen-Mandel-Cantuccini
Diese Schokoladen-Mandel-Cantuccini lassen sich gut vorbereiten.
Wildschwein-Pie
Mixed Pickles
Die Mixed Pickles sind die perfekte Beilage zu eigentlich fast allem, säuerlich frisch, etwas scharf, immer raffiniert!
Sardinen-Escabeche
Escabeche ist eine typisch mexikanische Essigsauce, die man vor allem für Fischgerichte verwendet. Wie hier mit Sardinen.
Mizuna-Wakame-Bohnensalat mit Erdnüssen
French Toast mit gebratenen Zimtäpfeln
French Toast mit gebratenen Zimtäpfeln: Dieser Frühstücksklassiker ist kinderleicht zuzubereiten und gelingt im Handumdrehen.
Schokoladeneis-Cupcakes
Kartoffel-Selleriepüree
Kaninchen mit Speck und Trauben
Lammkoteletts mit Erbsen-Mairübchen-Gemüse
Wo ist das Lamm? Und wo der Schmetterling? Schwer zu sagen bei diesem köstlichen Lammkoteletts mit Erbsen-Mairübchen-Gemüse.
Nano-Profiterole-Torte
Windbeutel aus Brandteig zu einer Torte gebaut. Die nennt sich dann Nano-Profiterole-Torte.
Cannelloni mit Ricotta-Nuss-Füllung
Zu diesen Cannelloni mit Ricotta-Nuss-Füllung passt prima ein Schneesturm vor dem Fenster …
Rezept für Tomatensuppe à la Baked Beans mit Scones
Zwiebel-Feigen-Apfel- Chutney
Okraschoten in Mauritiuscurry-Butter
Okraschoten landen viel zu selten auf dem Teller. Dieses Rezept wird das ändern
Winterlicher Blattsalat mit Feigen-Balsamico-Vinaigrette
Ein einfacher, schneller und winterlicher Salat
