Effilee 40: Deutschland

Restaurantkritik
Restaurantkritik: Geisels Werneckhof in 80802 München,
von Kai Mihm

Effilee 40: Frankreich

Rezepte
Rezept für Kalbs-Andouillette mit Bries
Rezepte
Rezept für Andouillette
Rezepte
Rezept für Andouillette mit Schweinsmagen und Handkäs
Rezepte
Rezept für Lamm-Andouillette mit Bries

Effilee 40: vegetarisch

Rezepte
Rezept für Chakalaka
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Rezept für Aloo Dum
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Rezept für Kohlrabisalat
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Rezept für Paneer Butter Masala
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Rezept für Avocado-Grapefruit-Salat mit Hüttenkäse

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Gegessener Käse
Hubaner aus Österreich
Weintipps
2014 Pinot Noir, Ata Rangi, Martinborough, Neuseeland
Weintipps
Viré-Clessé »La Perrière«, Domaine Sainte Barbe, Burgund, Frankreich
Restaurantkritik
Amador’s Wirtshaus
Restaurantkritik
Emma Wolf
Restaurantkritik
Destille
Weintipps
2015 Riesling Revival trocken Unforgettable Tradition, Martin Müllen, Mosel, Deutschland
Weintipps
Arbois Chardonnay, Domaine du Pélican, Jura, Frankreich
Restaurantkritik
Schwein
Weintipps
2015 Weißburgunder ­trocken Sternenglanz, Alexander Gysler, Rheinhessen, Deutschland