Rezept für Waffelteig

Thomas Macyszyn erklärt, wie Sie am besten Waffelteig zubereiten. Ein Rezept aus Effilee #40.

Waffelteig

  • 200 g Mehl
  • 3 g Backpulver
  • 100 g flüssige Butter
  • 100 g Zucker
  • 36 g Sahne
  • 100 g Vollmilch
  • Salz
  • 120 g Ei (2 Stck.)
  • 1. Alle Zutaten zu einem glatten Teig verrühren und in einem Waffeleisen knusprig ausbacken.
Meine Meinung …
Aus Effilee #40, Frühjahr 2017
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