Effilee 24: Süß

Für 500 g 2 EL Currypulver 130 ml Wasser 450 g Zucker 50 g Glukosesiruppulver (Traubenzucker in Pulverform) 1 EL neutrales Pflanzenöl (z. B. Sonnenblumenöl) 1 TL Ascorbinsäure 2 Gummispachtel Silikonbackmatte Currypulver in einem kleinen Topf bei mittlerer Temperatur leicht anrösten, bis sich sein Aroma entfaltet und das Pulver zu duften beginnt. Wasser zufügen und zum […]

Für 500 g 100 ml Wasser oder Fruchtsaft (Himbeer- oder Orangensaft) 450 g Zucker 50 g Glukosesiruppulver (Traubenzucker in Pulverform) 1 EL neutrales Pflanzenöl (z. B. Sonnenblumenöl) ätherische Öle, z. B. Zitronenöl oder Rosenöl Lebensmittelfarbe nach Belieben Silikonbackmatte Zwei Töpfe mit jeweils der Hälfte des Wassers (oder Fruchtsafts) und jeweils der Hälfte der beiden Zuckerarten in einen […]