Carneros Chardonnay 2007
Hudson Vineyard
Napa Valley, USA
Hudson Vineyard
Napa Valley, USA
Weingut Dr. Wehrheim
Birkweiler/Pfalz, Deutschland
Bodegas O. Fournier
San Antonio, Chile
Winzerhof Stahl
Taubertal, Franken, Deutschland
Producteurs Plaimont
Saint-Mont, Frankreich
Domaine Coche-Dury
Meursault, Burgund, Frankreich
Domaine Albert Mann
Elsass, Frankreich
Château Bel-Air La Royère
Bordeaux, Frankreich
Weingut Friedrich Becker8
Pfalz, Deutschland
Rosi Schuster
Burgenland, Österreich
Corona und kein Ende: Wie geht die Tafel in Berlin damit um, was machen Gastronomen auf dem flachen Land? Johannes King verkauft eine getrüffelte Poularde ausser Haus und erzählt, wie er auf Sylt gelandet ist. Felix Schneider weiss, wo er in seiner Region die besten Produkte bekommt. Thomas Vilgis schmeckt Terroir auch im Gemüse und Hinrich Sudeck schreibt über Insekten als Speise.
Weingut Zehnthof Theo Luckert
Franken, Deutschland
Domaine Lignier-Michelot
Burgund, Frankreich
Domaine les Aphillanthes
Travaillan, Frankreich
Ruppert-Deginther
Rheinhessen, Deutschland
Domaine Pattes Loup
Chablis, Frankreich
Aloisiushof
Sankt Martin, Deutschland
Soalheiro
Vinho Verde, Portugal