Gâteau Basque
Der Gâteau Basque. Ein schlichter aber köstlicher Kuchen, ein feiner Mürbeteig umhüllt eine saftige Crème
Dessert-Ideen (Backrezepte für Lieblingskuchen)
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Torte nach Sacherart
Die Schokoladentort mit Aprikosenmarmelade und Schokoladenglasur ist eine Spezialität aus Wien. Das Originalrezept wird streng geheim gehalten.
Erdbeertarte
Eine Erdbeertarte, die am besten frisch zubereitet schmeckt.
Schokoladenkuchen mit Estragon
Dieser würzige Schokoladenkuchen schmeckt am besten mit einem Glas Portwein.
Schoko-Bananentorte
Die Schoko-Bananentorte wird mit Browniebiskuit, Bananengelee, Bananenganache, Schokoladenmousse und Schokoladengelee aufgeschichtet.
Schneller Apfelkuchen aus dem Glas
Schneller Apfelkuchen, der ganz ohne backen zubereitet wird.
Schoko-Tartelettes mit Erdbeeren
Die Schoko-Tartelettes können auch mit Rosmarin gewürzt oder mit gehackten Macadamianüssen bestreut gegessen werden.
Milchreistorte
Wer Milchreis mag, wird diese Torte lieben!
Käsekuchen
Ganz einfach, ganz leckerer Käsekuchen.
Topfkuchen
Topfkuchen wird u. a. in Norddeutschland auch als Puffer bezeichnet. Das Backwerk basiert auf einem einfachen Rührteig.
Pflaumenkuchen
Ein einfacher Pflaumenkuchen für Backanfänger.
Rezept für Tarte Tatin
Strudel mit Feige, Vanille und Ziegenfrischkäse
Ein sommerlicher Strudel mit Feige, zu dem ein nicht allzu reifer Chenin Blanc passt.
Kleine weiße Schokoladen-Crème-brûlée-Tartes
Knusprige Zuckerschicht auf weißer Schokosahne, das können nur diese Schokoladen-Crème-brûlée-Tartes sein.
Saftiger Orangen-Kuchen mit Mohn
Polentaschnitten mit Johannisbeeren
Diese beerigen Polentaschnitten sind ganz schnell zubereitet.
Biskuittorte mit Kirschen und Heidelbeeren
Herrlich fruchtig und nicht zu süß. Diese locker-leichte Biskuittorte hat das Zeug zum Sommerkuchen des Jahres
Bananenkuchen mit Mangokompott und Rahm
Der saftige Bananenkuchen ist schnell zusammengerührt. Er schmeckt warm oder kalt, man kann ihn also auch gut vorproduzieren. Mit Schlagrahm und Mangokompott serviert passt er ebenso auf die Kaffeetafel wie zur Gartenparty, wo man ihn als fruchtig-süßen Abschluss reichen kann