Brot: Schneller Teller

Von der Berliner Küche ist diese Prachtstulle inspiriert, statt Eisbein gibt’s Räucherfisch zum Erbspüree, und wer einmal Erbsenpüree auf Röstbrot probiert hat, will‘s auch nicht mehr anders haben. Da kiekste, wa!

So ein Ofenraclette-Brot ist ein schnelles Abendbrot.

Brot: Gemüse

Die passende Sauce zum Oliven-Hähnchenschnitzel wird ganz schnell aus Bratensatz, Weißwein und Olivenöl zubereitet.