Holunder-Rum-Punsch
Für 2 Personen
- 8 cl dunkler Rum
- 500 ml ungesüßter Holunderbeersaft
- 1 EL Honig
- 2 EL Zucker
- 1 EL Zitronensaft
- 1 Vanilleschote
- 2 Zitronenscheiben
- Den Rum aufkochen und mit Holunderbeersaft ablöschen. Bis zum Siedepunkt erhitzen, mit Honig, Zucker, Zitronensaft und dem ausgeschabtem Mark der Vanilleschote würzen. Mit Zitronenscheiben servieren.
Aus Effilee #8, Jan/Feb 2010
