Holunder-Rum-Punsch

Der Holunder-Rum-Punsch aus der Thermoskanne wärmt wie ein Glühwein, schmeckt aber viel frischer

Holunder-Rum-Punsch

Für 2 Personen
  • 8 cl dunkler Rum
  • 500 ml ungesüßter Holunderbeersaft
  • 1 EL Honig
  • 2 EL Zucker
  • 1 EL Zitronensaft
  • 1 Vanilleschote
  • 2 Zitronenscheiben
  • Den Rum aufkochen und mit Holunderbeersaft ablöschen. Bis zum Siedepunkt erhitzen, mit Honig, Zucker, Zitronensaft und dem ausgeschabtem Mark der Vanilleschote würzen. Mit Zitronenscheiben servieren.
Meine Meinung …
Aus Effilee #8, Jan/Feb 2010
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