Hamindas
Für 2 Personen
- 2 frische Eier
- Zwiebelschalen
- Vorbereitung: Eier und Zwiebelschalen in einen kleinen Topf geben. Mit Wasser auffüllen, bis alles bedeckt ist.
- Zubereitung: Ofen auf 150 Grad vorheizen. Den Topf mit den Eiern hineinstellen und den Ofen auf die kleinste Stufe herunterdrehen. Am nächsten Morgen herausnehmen und kalt, zum Beispiel zu Salat servieren.
Aus Effilee #30, Herbst 2014
