Wolfsbarsch vom Grill

 

Wolfsbarsch vom Grill

Für 2 Personen
  • 2 Wolfsbarsche, küchenfertig
  • Salz, Pfeffer
  • 1 Zitrone
  • Kräuter (Petersilie, Koriander …)
  • 1. Die Bauchhöhle der Fische salzen, pfeffern und mit Zitrone und Kräutern füllen.
  • 2. Von jeder Seite ca. 5–8 Minuten grillen. Einige Minuten ruhen lassen und servieren.
Aus Effilee #44, Frühjahr 2018
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