Wolfsbarsch vom Grill
Für 2 Personen
- 2 Wolfsbarsche, küchenfertig
- Salz, Pfeffer
- 1 Zitrone
- Kräuter (Petersilie, Koriander …)
- Die Bauchhöhle der Fische salzen, pfeffern und mit Zitrone und Kräutern füllen.
- Von jeder Seite ca. 5-8 Minuten grillen. Einige Minuten ruhen lassen und servieren.
Unsere Getränkeempfehlung:
Sauvignon BlancAus Effilee #44, Frühjahr 2018
