Arbois Chardonnay, Domaine du Pélican, Jura, Frankreich
Norbert Müller im April 2017:
Norbert Müller im April 2017:
Kai Mihm im November 2018:
Hinrich Sudeck im November 2018:
Christoph Teuner im Februar 2019:
Sebastian Bordthäuser im Februar 2019:
Christoph Teuner im März 2019:
Kai Mihm im März 2019:
Der Hof von Sabine Ferrari liegt in Curel im Vallée du Jabron, einem Hochtal im Norden der Provence. Das Dorf hat knapp sechzig Einwohner. Auf der zweistündigen Fahrt von Marseille überlasse ich mich den Landstraßen, komme an Lavendelfeldern vorbei, berausche mich an dem intensiven Aroma der violett leuchtenden Blüten, in das sich eine Ahnung von herbem Honig mischt.