Rezept für Blätterteigschnecken
Nathalie Escuredo erklärt, wie Sie am besten Blätterteigschnecken zubereiten. Ein Rezept aus Effilee #38.
Effilee 38
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Rezept für lauwarme Fjordforelle - Guacamole - Pfirsich - Romana-Salat
Mit dieser harmonisch fruchtigen Fischbegleitung hat Michael Simon Reis, Küchenchef im Johan’s in Waldkirchen, uns als Fans gewonnen. Überzeugt es Sie auch?
Rezept für Thai-Bouillabaisse und Schellfisch-Ceviche
Der kräftige Klassiker aus Marseille wird hier durch fruchtig scharfe Aromen aus der thailändischen Küche gekonnt ergänzt. Den Kontrast zur dampfenden Suppe bildet die kühle Ceviche vom Schellfisch aus der Familie der Dorsche.
Rezept für Schokoladenkuchen
Nathalie Escuredo erklärt, wie Sie am besten Schokoladenkuchen zubereiten. Ein Rezept aus Effilee #38.
Rezept für Dottos scharfe Mangosauce
Sebastian Bordthäuser erklärt, wie Sie am besten Dottos scharfe Mangosauce zubereiten. Ein Rezept aus Effilee #38.
Vej Brut 2012, Podere Pradarolo, Emilia-Romagna, Italien
Dominik Vombach im September 2016:
Visol Gran Reserva, Brut Nature 2010, Mestres, Cava, Spanien
Markus Budai im Oktober 2016:
Silvaner 2015, Weingut Andreas Grimm, Pfalz, Deutschland
Axel Biesler im Oktober 2016:
Irouléuy Hegoxuri, 2014, Domaine Arretxea, Pays Basque, Frankreich
Norbert Müller im November 2016:
Château Pontet-Canet 2010, Château Pontet-Canet, Pauillac, Frankreich
Dirk Würtz im Februar 2017: