Kilmeny Kail
Kilmeny Kail – Grünkohl auf schottische Art.
Drei Töpfe
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Laksa Curry Fish Soup
Laksa Curry Fish Soup: Diese australische Fischsuppe hat Karl Kath für unsere Serie „Drei Töpfe“ gekocht.
Puchero de Gallina
Huhn, Kartoffeln, Mais, Lauch und Kürbis bilden die klassischen Zutaten für diese Hühnersuppe namens Puchero de Gallina aus Argentinien.
Tom Kah Gai
Tom Kah Gai ist der Hühnersuppenklassiker aus Thailand. Aus unserer Serie ‚Drei Töpfe‘
Pancakes
Für die Pancakes sollte man eine gusseiserne Pfanne benutzen, je älter, umso besser.
Muscheln à la Themlitz
Muscheln à la Themlitz – Ein Rezept von Gudrun Themlitz, einer Ostfriesin.
Drei Töpfe: Reis – Chile
Tania Vásquez, 30, Chile, kocht Arroz Primavera
Drei Töpfe: Reis – USA
Bob Tooke, über 50, USA, kocht Gumbo-Yaya, ein Gericht mit Reis.
Marisco lambe lambe
Ein Muschelrezept aus Brasilien: Lambe heißt lecken, beim Essen nimmt man die Muschelschalen in die Hand und leckt den Reis und das Muschelfleisch heraus
Drei Töpfe: Reis
Überall dort, wo er nasse Füsse und ein lindes Lüftchen vorfindet, fühlt er sich wohl. Er ist auf allen Kontinenten […]
Drei Töpfe: Reis – Malaysia
Ching Lim und ihr Mann Detlev empfangen uns im achten Stock des Treppenhauses. Wir sind kurzatmig und dankbar, sie wohnen […]
