Muscheln à la Themlitz
Muscheln à la Themlitz – Ein Rezept von Gudrun Themlitz, einer Ostfriesin.
Drei Töpfe
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Pancakes
Für die Pancakes sollte man eine gusseiserne Pfanne benutzen, je älter, umso besser.
Cock-a-leekie
Cock-a-Leekie ist eine schottische Hühnersuppe und heißt nichts weiter als Hühnchen mit Lauch.
Tom Kah Gai
Tom Kah Gai ist der Hühnersuppenklassiker aus Thailand. Aus unserer Serie ‚Drei Töpfe‘
Drei Töpfe: Reis – Chile
Tania Vásquez, 30, Chile, kocht Arroz Primavera
Drei Töpfe: Reis
Überall dort, wo er nasse Füsse und ein lindes Lüftchen vorfindet, fühlt er sich wohl. Er ist auf allen Kontinenten […]
Drei Töpfe: Reis – Malaysia
Ching Lim und ihr Mann Detlev empfangen uns im achten Stock des Treppenhauses. Wir sind kurzatmig und dankbar, sie wohnen […]
Marisco lambe lambe
Ein Muschelrezept aus Brasilien: Lambe heißt lecken, beim Essen nimmt man die Muschelschalen in die Hand und leckt den Reis und das Muschelfleisch heraus
Puchero de Gallina
Huhn, Kartoffeln, Mais, Lauch und Kürbis bilden die klassischen Zutaten für diese Hühnersuppe namens Puchero de Gallina aus Argentinien.
Drei Töpfe: Reis – USA
Bob Tooke, über 50, USA, kocht Gumbo-Yaya, ein Gericht mit Reis.
Okonomiyaki
Mit der elektrischen Okonomiyaki-Pfanne kann man auch im Wohnzimmer kochen
