Variante zwei
- 1. Sirup aus 2 Teilen Zucker und 1 Teil Wasser kochen.
- 2. 1–2 Orangen oder Zitronen waschen und in dünne Scheiben schneiden. Jede Scheibe in den abgekühlten Sirup tauchen, abtropfen lassen und nebeneinander auf ein Blech mit Backpapier legen. Orangenscheiben bei 60–80 Grad im Ofen einige Stunden trocknen. Zwischendurch einmal vorsichtig umdrehen.
Aus Effilee #15, Mär/Apr 2011
