Lahma Mafruma Bel-Bamia
Lahma Mafruma Bel-Bamia ist ein Hackfleisch-Rezept aus Ägypten.
Beiträge von Alexander Kasbohm
Lobiani und Chatschapuri
Ein Rezept für Teigtaschen aus Georgien von Thea Korol
Braised Lamb Shanks
Die geschmorten Lammhaxen sind ein Klassiker in Neuseeland. Wenn die Garzeit fast um ist, kommen frische Himbeeren und Thymian in den Bräter und sorgen für die spezielle Geschmacksnote
Tatli Kabak
Eine ungewöhnliche Süßspeise aus der Türkei: „Tatli Kabak“ – Kürbismus mit Knoblauchsauce.
Grönkohl
Grönkohl: Ein ganz klassisches Grünkohlrezept aus Nordfriesland.
Riblja Juha
Diese kroatische Fischsuppe aus unserer Serie „Drei Töpfe“ stammt von Marijana Parat-Wilhelms und wird „Riblja Juha“ genannt.
Lingua di Vitello in Crema di Acete Balsamico su Letto di Scalogno
Was für ein Rezeptname: Lingua di Vitello in Crema di Acete Balsamico su Letto di Scalogno.
Maeuntang (Scharfe Suppe)
Die koreanische Fischsuppe „Maeuntang“ hat Ando Yoo hat für unsere Serie „Drei Töpfe“ zubereitet.
Moules marinières
„Moules marinières“ ist ein französisches Muschelrezept, das gut zu dem rauhen Wetter in der Normandie passt.
