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Gegessener Käse

Emmentaler
Gegessener Käse

Emmentaler

Ursula Heinzelmann hat Schweizer Emmentaler gekostet und sich mit seinem schlechten Ruf auseinander gesetzt
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Gegessener Käse

Stilton

Blauschimmel von Colston Bassett Dairy. Britischer Käse aus der Nähe von Nottingham
Foto: Andrea Thode
Gegessener Käse

Faszenes

Käsemacher Sándor Tamás hat einen kleinen Betrieb in der Nähe von Budapest. Ursula Heinzelmann hat dort Faszenes, einen weichen Kuhmilchkäse, probiert
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Gegessener Käse

Alpkäse von der Alpe Helmingen

Ursula Heinzelmann über Momente, in denen das Leben wunderbar einfach erscheint, und das Glück plötzlich neben dir sitzt
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Gegessener Käse

Reifer Tilsiter

Gegessener Käse aus der Ostenfelder Meierei
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Gegessener Käse

Brin d’Amour aus Korsika

Brin d’Amour aus Korsika will als Weinbegleiter gefunden werden. Aber die Suche lohnt sich
Blühende Landschaften mit Rosenblättern und Lavendelblüten
Gegessener Käse

Blühende Landschaften

Der Frischkäseriegel vom Schleusenhof Regow verdankt seinen Namen den aufgestreuten Rosenblättern und Lavendelblüten
Aschekäse vom Hof Dannwisch
Gegessener Käse

Aschekäse vom Hof Dannwisch

Über Streitigkeiten der inneren und äußeren Seite eines Käses
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Gegessener Käse

Shai Seltzer Cheese & Goats Raaya

Warum Ursula Heinzelmann bei diesem Käse am liebsten sofort ins Flugzeug nach Israel fliegen möchte
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Gegessener Käse

Greta´s Fair Haven

Ursula Heinzelmann stellt fest, dass Vorurteile gegen Käse aus den USA unbegründet sind

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KNIGGE WEISS RAT

Griechischer Wein

Ich habe online Wein bestellt, der in der Post ver­lo­ren gegan­gen ist. Nach meh­re­ren Tele­fo­na­ten bekam ich eine Ersatz­lie­fe­rung, doch jetzt ist bei mir auch noch die ver­schwun­dene Lie­fe­rung ange­kom­men. Kann ich sie still­schwei­gend behalten?

»Wo Pflicht und Recht­schaf­fen­heit es for­dern, da müsse Dein Mund nie zum Unrechte schwei­gen und keine Art von Beste­chung die Stimme der Wahr­heit zum Schwei­gen bringen.«

Adolph Freiherr Knigge:
Über den Umgang mit Menschen

Haben Sie ein Problem?
Freiherr Knigge weiß Rat!
Schreiben Sie ihm einfach eine
E-Mail: Knigge@effilee.de

Die beste Frage wird im nächsten Heft beantwortet.

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