Grünkohl
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Schneller Grünkohl mit gebratenem Fisch
Grünkohl geht auch kurz gegart! Mit leichtem Biss geschmort, offenbart das Wintergemüse neue Seiten – das pfeffrige Aroma des Kohls kommt voll zur Geltung. In Weißwein und Butter geschwenkt ist Grünkohl sogar ein perfekter Begleiter zu Fisch.
Kilmeny Kail
Kilmeny Kail – Grünkohl auf schottische Art.
Caldo Verde
„Caldo Verde“ ist eine Grünkohlsuppe auf portugiesische Art.
Grünkohl mit Salsiccia und Süßkartoffeln
Grönkohl
Grönkohl: Ein ganz klassisches Grünkohlrezept aus Nordfriesland.
Herrn Paulsens Deutschstunde: Grünkohl
Mit dem Einsetzen der Frostnächte bekommt der Winterkohl seine typische Würze und seine leichte Süße. Hinterher braucht man einen Schnaps. Oft auch schon vorher …