Effilee 14 (Gerichte mit Gemüse)

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Grünkohl

Ob mit Pinkel, Kasseler oder Bregenwurst – vielen Deutschen gilt der Grünkohl als König der Kohlsorten.

Tatli Kabak

Eine ungewöhnliche Süßspeise aus der Türkei: „Tatli Kabak“ – Kürbismus mit Knoblauchsauce.

Rindfleisch Sichuan-Art

Die Rindfleischstreifen in diesem Rezept gelingen besonders saftig, dank eines Tricks aus der chinesischen Küche: Sie werden von einer Stärke-Schicht umhüllt.