Strauben werden in der ursprünglichen Variante aus einem aufwändigen Brandteig hergestellt. Sie heißen auch Strübli, Striwwele oder ähnlich und werden zum Beispiel mit Puderzucker oder Zimt bestreut serviert.
Strauben werden warm gegessen, sie sind außen kross und innen weich. Wenn man sie mit den Händen auseinanderpflückt, bringt das angeblich Glück – deshalb werden Sie gern von Hochzeitspaaren auf ihrer Feier serviert.
Meine Meinung …