Pastrami Club Sandwich vom Bayerischen Rindfleisch
Das Club Sandwich ist der Klassiker schlechthin. Michael Philipps interpretiert das Gericht modern mit Pastrami und Essiggemüse
Stulle (Sandwich)
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Philly Cheese Steak Sandwich
Der amerikanischen Klassiker namens „Philly Cheese Steak Sandwich“ schmeckt auch außerhalb von Philadelphia.
Offenes Philly Cheesesteak vom Hirsch
Das zarte Hirschfleisch gibt dem amerikanischen Klassiker eine ganz neue Leichtigkeit
Alpen-Burger mit Bergkäse, gepfefferten Bratapfelscheiben und Feigensenf-Butter
Eine vegetarische, nahrhafte Klappstulle: Alpen-Burger mit Bergkäse.
Roastbeef-Stulle mit marokkanischem Coleslaw
Röstbrot mit Roastbeef und einer marokkanischen Version des Klassikers Coleslaw: aus Rotkohl, Möhrenstreifen und süßen Rosinen in einer würzigen Vinaigrette. Unsere Stulle des Sommers 2015.
Mett-Vinschgauer Mediterran
Ein alter Bauarbeiter Snack mediterran aufbereitet: das Mett-Vinschgauer.
