Salsa Macha
Das würzige Knoblauch-Chili-Öl ist ein echter Allrounder, der auch in der heimischen Küche Spaß macht
Effilee 55 (Deliciosos Tacos)
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Blumenkohl-Taco
Der absolute Renner unter den vegetarischen Tacos der Mexiko Strasse
Guacamole
Die Jalapeños machen den Geschmack der Guacamole, sagt ZaldÃvar. Ohne Kerne ist die Schote milder
Steak-Taco
Der schmeckt nach Party!«, sagt ZaldÃvar. Stimmt!
Salsa Tatemada
Die geröstete Salsa passt zu einfach allem: Tacos, Grillfleisch, Fisch, Gemüse …
Chiles Toreados mit Zwiebeln
Das darf in Mexiko auf keiner Grillparty fehlen: Die mit gegrillten Jalapeños geschmorten Zwiebeln schmücken insbesondere Fleisch-Tacos
