Huhn nach Thomas Imbusch
Back to the Basics: Dieses Rezept von Thomas Imbusch präsentiert das Huhn ganz ohne Schnickschnack!
Effilee 44
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Wolfsbarsch vom Grill
Bánh mì Chicken & Egg
Die Frage, ob zuerst das Ei da war oder vielleicht doch das Huhn, wird bei dieser vietnamesischen Sandwichvariation auf später verschoben, erst mal schmecken lassen!
Makrele, gezupfte Kalbshaxe, Mayonnaise und Shiso
Sabich Sandwich
Das aus Israel stammende Sabich Sandwich mit gebratenen Auberginen-Scheiben, Hummus, Eischeiben und Salaten ist eine Perle der dortigen Streetfood- und Auf-die-Hand-Kultur, es harrt hier noch so ein bisschen seiner Entdeckung. Los geht’s!
Gurken-Minze Raita
Als kleine, erfrischende Beilage, gern zu scharfen Gerichten
Blätterteig
Einen echten Blätterteig zuzubereiten ist gar nicht so schwierig. Da wir ausschließlich Butter verwenden, wird er besonders schmackhaft. Zugegeben, man hat ziemlich lang damit zu tun, die meiste Zeit ist aber Ruhezeit, die Touren zu geben geht relativ schnell
