Ćwikła von Ringelbeten
- 1 große Ringelbete (oder andere Bete)
- 2 EL frisch geriebener Meerrettich
- Salz
- Pfeffer
- Essig
- Die Ringelbete grob reiben.
- Mit den übrigen Zutaten vermischen und abschmecken.
Aus Effilee #55, Winter 20/21
Ćwikła von Ringelbeten
Ćwikła ist ein Relish aus Roter Bete und Meerrettich, der in Polen selten fehlt, wenn Fleisch oder Wild aufgetischt wird
