Guacamole
Die Jalapeños machen den Geschmack der Guacamole, sagt ZaldÃvar. Ohne Kerne ist die Schote milder
Die Jalapeños machen den Geschmack der Guacamole, sagt ZaldÃvar. Ohne Kerne ist die Schote milder
Der absolute Renner unter den vegetarischen Tacos der Mexiko Strasse
Das würzige Knoblauch-Chili-Öl ist ein echter Allrounder, der auch in der heimischen Küche Spaß macht
Der schmeckt nach Party!«, sagt ZaldÃvar. Stimmt!
Das darf in Mexiko auf keiner Grillparty fehlen: Die mit gegrillten Jalapeños geschmorten Zwiebeln schmücken insbesondere Fleisch-Tacos
Die geröstete Salsa passt zu einfach allem: Tacos, Grillfleisch, Fisch, Gemüse …