Bagel mit Kichererbsen
Der Hefeteigkringel einmal fleischlos: Bagel mit Kichererbsen
Der Hefeteigkringel einmal fleischlos: Bagel mit Kichererbsen
Ideal ist es, wenn der Martini noch eiskalt ist, die Entenbrust lauwarm und der Salat knackig-frisch
Sehr asiatisch: Thaispargel mit Bonitofilet, Glasnudelsalat und Enoki-Pilzen.
Die Alternative zum Hackklops mit Gurkensalat.
Schwertfisch karamellisiert mit braunem Zucker, dazu Limettenabrieb und Maldon Sea Salt.
Halb asiatisch, halb peruanisch – Thunfisch-Ceviche mit frittiertem Reispapier und marinierten Bohnen.