Lachs mit Ahorn-Räucherteearoma
Der Ahornsirup verleiht dem Lachs nicht nur die Süße sondern auch noch ein besonderes, nussiges Aroma
Der Ahornsirup verleiht dem Lachs nicht nur die Süße sondern auch noch ein besonderes, nussiges Aroma
Oder: Koppert-Kresse in Texturen und Schöpfrahm
Gib mir die Kirsche: Vier Kirschvariationen, kombiniert zu einem ausgeklügelten Dessert, an dem nicht nur Fußballer Freude haben.
Trainers Alptraum. Oder: Schweinebauch, Kakao und Sauerkrautmayonnaise.
Lachs unter einer rauchenden Glasglocke: Duart-Lachs, Fumet, Wasabi-Kaviar