Elfmeterpunkt
Oder: Koppert-Kresse in Texturen und Schöpfrahm
Beiträge von Heiko Antoniewicz
Wenn er trifft, dann raucht’s
Lachs unter einer rauchenden Glasglocke: Duart-Lachs, Fumet, Wasabi-Kaviar
Gib mich die Kirsche
Gib mir die Kirsche: Vier Kirschvariationen, kombiniert zu einem ausgeklügelten Dessert, an dem nicht nur Fußballer Freude haben.
Trainers Alptraum
Trainers Alptraum. Oder: Schweinebauch, Kakao und Sauerkrautmayonnaise.
