Elfmeterpunkt
Oder: Koppert-Kresse in Texturen und Schöpfrahm
Oder: Koppert-Kresse in Texturen und Schöpfrahm
Gib mir die Kirsche: Vier Kirschvariationen, kombiniert zu einem ausgeklügelten Dessert, an dem nicht nur Fußballer Freude haben.
Trainers Alptraum. Oder: Schweinebauch, Kakao und Sauerkrautmayonnaise.
Lachs unter einer rauchenden Glasglocke: Duart-Lachs, Fumet, Wasabi-Kaviar
Diese Brunnenkresse-Suppe gab es als Vorspeise im Kochkurs bei Holger Stromberg.