Pesto Rezepte

Parmesan, hochwertiges Olivenöl, Knoblauch, Pinienkerne und frisches Basilikum: Das Rezept für Pesto Genovese könnte einfacher nicht sein. Doch es gibt jede Menge anderer Sorten, die durchaus lohnen, sie zuzubereiten. Pesto kann nicht nur für Pasta eingesetzt werden. Als Dip, Marinade für Fleisch oder als Brotaufstrich eignet sich die würzige Sauce ebenfalls ganz hervorragend. Pesto selbstgemacht ist dabei meist einfach: alle Zutaten zusammen mixen und am besten sofort frisch genießen.