Streuselkuchen mit Erdbeeren und Eisenkrautsahne
Ein Frühlingskuchen mit Pfiff. Dazu passt ein Vin de Paille aus dem französischen Jura: Streuselkuchen mit Erdbeeren und Eisenkrautsahne.
Angetütert durch den Nachmittag (Backrezepte für Lieblingskuchen)
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Strudel mit Feige, Vanille und Ziegenfrischkäse
Ein sommerlicher Strudel mit Feige, zu dem ein nicht allzu reifer Chenin Blanc passt.
Käsekuchen mit geschmortem Pfirsich
Ein saftiger Käsekuchen für den Sommer, zu dem man eine Riesling Auslese von der Mosel probieren sollte.
Aprikosentarte mit Minze und kandierten Kräutern
Zuckerteig, Aprikosen, kandierte Kräuter ergeben eine köstliche Aprikosentarte- und dazu? Ein halbtrockener Champagner? Oder doch lieber Holundersekt?
Schokoladenkuchen mit Estragon
Dieser würzige Schokoladenkuchen schmeckt am besten mit einem Glas Portwein.
