Philly Cheese Steak Sandwich
Der amerikanischen Klassiker namens „Philly Cheese Steak Sandwich“ schmeckt auch außerhalb von Philadelphia.
Rindfleisch Rezepte (Steak)
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T-Bone-Steak mit Schalotten-Estragon-Butter
Die inneren und die äußeren Werte zählen: T-Bone-Steak vom irischen Rind.
Steak
Mit dem Sous-vide-Garverfahren wird das Steak perfekt.
Nackensteaks mit Hoisin-Sesam-Sauce, Reis und scharfem Gurkensalat
Die saftigen Nackensteaks gelingen in der Pfanne und auf dem Grill. Sie werden vor dem Servieren mit Hoisin-Sauce gewürzt, einer asiatischen Barbecuesauce. Dazu schmeckt der chilischarfe Gurkensalat und duftender Thai-Jasmin Reis