Luka Lübke

Luka Lübke ist Köchin. Davor war sie Modedesignerin. Davor hat sie in der Bibliothek gearbeitet, davor Hüte gemacht, jetzt schreibt und fotografiert sie auch noch: Ess- und Trinkgeschichten, die zum Nachdenken anregen sollen. Das nennt sie APOKALUEBKE KgW: Küche gegen den Weltuntergang

Wir haben für Sie 2 Beiträge zum Thema Innereien-Rezepte gefunden.

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Rezepte

Mudrijada (Lammhoden) Pâté

Mudrijadaaa! Auch dieses Jahr fand in Serbien wieder die Weltmeisterschaft im Hodenkochen statt. Dazu wurde viel Rakia getrunken, Heavy Metal, Rammstein oder TurboFolk gespielt. Unsere Autorin hat am Wettbewerb nicht teilgenommen, aber – außer Konkurrenz – dieses Rezept beigesteuert