Tempura

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Rezept für Lammtempura mit Quick Pickles

Ein kleiner Happen auf die Hand mit knusprigem Tempuramantel und fein süßlich-sauer eingelegtem Gemüse

Rezept für Rosenkohl-Tempura mit Rote-Bete-Ingwer-Salat

Chawanmushi mit Lachskaviar und Erbsentempura

Ein Rezept für Chawanmushi, den japanischen Eierstich, vollendet mit Kaviar vom Alaska Wildlachs und Tempura von Erbsen

Rezept für Surf and Turf vom Scottish Prime Rib