Getränk (trinken)

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Tote Tante

Für 4 Personen 1½ ml Milch 1 TL echtes Kakaopulver 1 TL Zucker 40 ml Johannsen Jubiläum Jamaika-Rum-Verschnitt 42 % vol. 1 bis 2 EL Schlagsahne Schokoraspel zum Dekorieren Die Milch erhitzen. Kakaopulver und Zucker vermischen und in die Milch einrühren. Den Rum anwärmen, in eine große Tasse gießen und mit dem Kakao auffüllen. Mit […]

Grog

Für 4 Personenn 600 ml heißes Wasser 8 EL Zucker 16 cl Rum Das Wasser zum Kochen bringen und den Zucker darin auflösen. Wichtig: Die Becher sollten gut vorgewärmt sein, damit das Getränk möglichst lange heiß bleibt. Zum Schluss den Rum hinzugeben. Den Zucker durch 1 Esslöffel Honig ersetzen. Grog sollte immer heiß getrunken werden.

Tiroler Jagertee

Für 4 Personen ½ l schwarzer Tee 1 Zimtstange 2 Gewürznelken 2 EL Zucker ½ l Rotwein ½ l Weißwein 5 cl 80%iger Rum 5 cl Obstler 1 Zitrone 1 Orange Den Tee erhitzen, Zimtstange, die Gewürznelken und den Zucker dazugeben. Topf vom Herd nehmen. Wein, Rum sowie den Obstler hineingeben und verrühren. Sobald der Alkohol […]

Teepunsch mit Likör

Für 4 Personen 2 Beutel Ostfriesentee 3 Stück Sternanis 25 g geschälter in Scheiben geschnittener Ingwer 1 Stängel ­Zitronengras 2 Bio-Orangen 130 ml Grand Marnier 1 EL Kandiszucker Teebeutel, Sternanis, Ingwer und ­Zitronengras mit 1 l kochendem Wasser übergießen und etwa 5 Minuten ziehen lassen. Eine heiß abgespülte Bio-Orange in Scheiben schneiden und zusammen mit dem ausgepressten […]

Eierpunsch

An de Eck steiht ´n Deern mit´n Eierkorf, in de anner Hand ´n groote Buddel Rum
Wenn se blots nich mit de Eier op dat Plaaster sleit, un dor seggt dat ok al lang „bum bum“.
Un se smitt de Eiers un den Rum tosomen, un se seggt „so’n Eiergrog den hebb ik geern“
as se opsteiht, seggt se: „hett nich weeh doon, ischa´n Klacks för´n Hamborger Deern