Pastrami Club Sandwich vom Bayerischen Rindfleisch
Das Club Sandwich ist der Klassiker schlechthin. Michael Philipps interpretiert das Gericht modern mit Pastrami und Essiggemüse
Das Club Sandwich ist der Klassiker schlechthin. Michael Philipps interpretiert das Gericht modern mit Pastrami und Essiggemüse
Sautierte Sankt Jakobsmuschel / Chicoreé / Soja / Ponzu / Miso 8 norwegische St. Jakobsmuscheln ohne Rogen Knoblauch Thymian Olivenöl Fleur de Sel Die Jakobsmuscheln mit Knoblauch und Thymian auf den Punkt braten. Chicorée 1 Chicorée etwas Butter Salz Zucker Ponzu Honig Holunderblütensirup Bei dem Chicorée den Strunk entfernen und die Spitzen aufheben, den Rest […]