Gib mir 5: Bücher

1. Deftig Vegetarisch Kein Fisch, kein Fleisch und trotzdem wird gebraten, geschmort, mariniert und paniert – die Autorin Anne-Katrin Weber versteht ganz offensichtlich ihr Handwerk. Ein großformatiges Kochbuch mit 220 Seiten, auf denen von gefüllten Obatzda-Kartoffeln und Mangold-Ricotta-Crespelle bis zu Ziegenkäsetarte und nussigem Birnencrumble alles dabei ist, was das Herz begehrt. 70 raffinierte und gleichzeitig…

Gib mir 5: Weinbücher

Einfach Wein: genussvoll, respektlos, informativ Wozu viele Worte, wenn es doch nur auf den Geschmack ankommt? Herbert Stiglmaier richtet das Hauptaugenmerk auf ein gutes Preis-Geschmacks-Verhältnis, denn auf etwas anderes kommt es dem puren Weingenießer nicht an, behauptet er. Deshalb beschränkt er sich auf 120 Seiten auf das Wesentliche zu ausschließlich deutschen und österreichischen Weinen. Er…

Grog

Für 4 Personenn 600 ml heißes Wasser 8 EL Zucker 16 cl Rum Das Wasser zum Kochen bringen und den Zucker darin auflösen. Wichtig: Die Becher sollten gut vorgewärmt sein, damit das Getränk möglichst lange heiß bleibt. Zum Schluss den Rum hinzugeben. Den Zucker durch 1 Esslöffel Honig ersetzen. Grog sollte immer heiß getrunken werden.