Vinaigrette

Für 1 Liter 260 g Weißweinessig 550 g Sonnenblumenöl 170 g Wasser 20 g Senf 5 g Zucker oder wahlweise Honig 1 mittelgroße rote Zwiebel Pfeffer aus der Mühle Alle Zutaten in ein Weckglas geben, und kräftig schütteln. Fertig! Zubereitungszeit: etwa 3 Minuten.

 
Vinaigrette
Vinaigrette

Für 1 Liter

  • 260 g Weißweinessig
  • 550 g Sonnenblumenöl
  • 170 g Wasser
  • 20 g Senf
  • 5 g Zucker oder wahlweise
  • Honig
  • 1 mittelgroße rote
  • Zwiebel
  • Pfeffer aus der Mühle
  1. Alle Zutaten in ein Weckglas geben, und kräftig schütteln. Fertig!

Zubereitungszeit: etwa 3 Minuten.

Aus Effilee #25, Sommer 2013
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