Rustikales Fischsüppchen mit Schollenfilet und Muscheln
Ein Süppchen auf Basis eines Dashi, mit geröstetem Gemüse und Schollenfilets
Suppenrezepte
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Irish Stew
Ursprünglich kamen nur Lamm und Kartoffeln ins Irish Stew, etwas Suppengemüse und Gerstengraupen schaden aber nicht
Caldo Verde
„Caldo Verde“ ist eine Grünkohlsuppe auf portugiesische Art.
Steckrübeneintopf mit Flusskrebsen, krossem Ferkelbauch und Gartenkräutern
Der andere Steckrübeneintopf als zu Omas Zeiten: Steckrübeneintopf mit Flusskrebsen und krossem Ferkelbauch in der Gourmetversion
Chorizo mit Bohnen und Wirsing
Dieser Eintopf mit Chorizo schmeckt und stärkt.
Eiersuppe mit schwarzen Bohnen
Rote-Bete-Suppe mit Essig
Serviert man diese Rote-Bete-Suppe im Glas, wird sie zum praktischen Fingerfood.
Kartoffeln in Brühe mit Kasseler
Kartoffel-Lachstopf
Dieser Kartoffel-Lachstopf ist einfach, unkompliziert und schnell zubereitet.
Klares Hühnersüppchen Label Rouge
So kochen Sie das Wohlfühlgericht schlechthin: ein frisches, klares Hühnersüppchen. Es ist schnell gemacht und wärmt Herz und Seele.
Pozole
Pozole, im Sinaloa-Stil. Das ist eine Schweinebrühe mit roter Chilipaste und Mais. Viele Mütter kochen Pozole zu besonderen Anlässen, zum Beispiel zu einem Geburtstag oder einem Feiertag.
Klare Pilzsuppe
Diese klare Pilzsuppe wird mit einem ganz einfachen Rinderfond zubereitet.
