Tag-Archiv: Effilee

Rezept Robert Rant

Oberkellner Robert Rant: Die Rezeption

Rechteinhaber: LeChef, Lizenzvereinbarung: Nutzung nur auf Effilee

An der Rezeption einer namhaften Hotelkette. Wir warten darauf, dass wir einchecken können, während die Rezeptionistin telefoniert. Sie spricht laut. Und sie spricht mit Kopfstimme. Sie spricht eine Rolle, eine lang einstudierte Rolle. And the Academy award goes to …

20. August 2014
In Rezept, Robert Rant veröffentlicht | Ebenso getaggt , , , | Kommentieren
Ein Teller

Ein Teller von Andree Köthe und Yves Ollech aus dem Essigbrätlein

Rechteinhaber: Andrea Thode, Lizenzvereinbarung: Nutzung nur auf Effilee

Andree Köthe und Yves Ollech zeigen im Essigbrätlein in Nürnberg, dass Spitzenküche auch ohne Luxusprodukte geht

6. April 2014
In Ein Teller veröffentlicht | Ebenso getaggt , , | 5 Antworten
Erzähltes Leben

Fickmir und Vakuum gehen schick essen

Edoardos Gesicht war die Fortsetzung des Meeres mit anderen Mitteln. Seine Augen strahlten hellblau, und die von der Sonne aufgehellten Haare saßen auf dem Kopf wie vom strengen Nordostwind gekräuselte Wellen. Und Edoardo wusste, wie das Meer schmeckt! Die Garnelen, die in der Bucht vor seiner Haustür gefangen werden, darauf bestand er, sind die besten […]

6. Januar 2014
In Erzähltes Leben veröffentlicht | Ebenso getaggt , , | Kommentieren
Ein Teller

Ein Teller von Kevin Fehling: Auster & Aal-Unagi

Vijay Sapre und Kevin Fehling

Kevin Fehling ist der jüngste deutsche Koch, der vom Michelin mit drei Sternen ausgezeichnet wurde. Seine Küche zeichnet sich durch jene Unbefangenheit aus, die auch äußerst anspruchsvolle Gerichte ganz einfach erscheinen lässt

9. Dezember 2013
In Ein Teller veröffentlicht | Ebenso getaggt , , , , , | 1 Antwort
Gegessener Käse

Keen’s Cheddar

Gegessener Kaese

George Keen, England

9. Dezember 2013
In Gegessener Käse veröffentlicht | Ebenso getaggt , , , | 2 Antworten
Weintipps

Muss denn Wein so teuer sein?

Früher war alles besser. Vor allem beim Wein. Da waren schlechte Weine billig – leider häufig auch untrinkbar – und gute waren teuer. Da trank man die guten Weine erst Jahre, manchmal Generationen nach der Lese, und bei den schlechten war man gut beraten, sie möglichst innerhalb weniger Monate zu ›vernichten‹

1. Dezember 2013
In Weintipps veröffentlicht | Ebenso getaggt , , , , | Kommentieren
Deutschstunde Rezept

Herrn Paulsens Deutschstunde: Kartoffelsalat

Die gesamtdeutsche Wiedervereinigung darf auch im Jahre 2013 als gescheitert betrachtet werden. Es mögen sich vor dreiundzwanzig Jahren Ost und West die Hand gereicht haben, zwischen Nord- und Süddeutschland verläuft dagegen immer noch ein tiefer Graben: Es ist die Frage nach dem einzig wahren Rezept für Kartoffelsalat, die über Generationen hinweg schon für Uneinigkeit sorgte […]

26. November 2013
In Deutschstunde, Rezept veröffentlicht | Ebenso getaggt , , , , | 2 Antworten
Gib mir 5

Gib mir 5: Weinbücher

Einfach Wein

Einfach Wein: genussvoll, respektlos, informativ Wozu viele Worte, wenn es doch nur auf den Geschmack ankommt? Herbert Stiglmaier richtet das Hauptaugenmerk auf ein gutes Preis-Geschmacks-Verhältnis, denn auf etwas anderes kommt es dem puren Weingenießer nicht an, behauptet er. Deshalb beschränkt er sich auf 120 Seiten auf das Wesentliche zu ausschließlich deutschen und österreichischen Weinen. Er […]

21. November 2013
In Gib mir 5 veröffentlicht | Ebenso getaggt , , , | Kommentieren
Gib mir 5

Gib mir 5: Limonaden

La-Mortuacienne

Ohne Alkohol fröhlich sein, geht das wirklich? Klar doch, wenn der Ersatz die nötige Freude aufkommen lässt. Bei diesen 5 hat es einwandfrei funktioniert

19. November 2013
In Gib mir 5 veröffentlicht | Ebenso getaggt , , , | Kommentieren
Gib mir 5

Gib mir 5: Vakuumierer

Lava

Sauerstoff hält jung und fit. Will man Lebensmittel haltbar machen, tut er das Gegenteil. Mit diesen Geräten lassen Sie mühelos und dauerhaft die Luft raus!

19. November 2013
In Gib mir 5 veröffentlicht | Ebenso getaggt , , | Kommentieren
  • Jetzt portofrei bestellen!

    Effilee jetzt portofrei bestellen!