Gib mir 5

Gib mir 5 Frühstücke

Oladji – sind eine traditionelle Eierspeise der russischen Küche. Die Pfannkuchen werden aus Weizen- oder Buchweizenmehl hergestellt und der Teig in kleinen Portionen ausgebacken. Sie ähneln den fluffigen, amerikanischen Pancakes, werden aber mit Kefir oder Buttermilch zubereitet. Sie werden zum Frühstück gereicht und mit Marmelade, Honig, gezuckerter Kondensmilch, frischen Früchten oder Smetana (saurer Sahne) serviert. […]

Gib mir 5: Bücher

Etwas gutes zum Schmöckern zu haben kann nie schaden. Hier finden Sie fünf Bücher mit kulinarischem Inhalt.

Gib mir 5: Bücher

Indien – Das Kochbuch Man sieht es vor sich: Pushpesh Pant wandert 20 Jahre durch Indien und sammelt Rezepte. Die verbleibenden 90 Jahre seines Lebens kocht er sie nach und schreibt sie auf. Wie auch immer, die Ausbeute ist so gewaltig wie Indiens Küche bunt und überwältigend, und schon ein paar Stichworte genügen, um den […]

Gib mir 5: Bücher

1. Deftig Vegetarisch Kein Fisch, kein Fleisch und trotzdem wird gebraten, geschmort, mariniert und paniert – die Autorin Anne-Katrin Weber versteht ganz offensichtlich ihr Handwerk. Ein großformatiges Kochbuch mit 220 Seiten, auf denen von gefüllten Obatzda-Kartoffeln und Mangold-Ricotta-Crespelle bis zu Ziegenkäsetarte und nussigem Birnencrumble alles dabei ist, was das Herz begehrt. 70 raffinierte und gleichzeitig […]

Gib mir 5: Champagner

Jeden Tag Champagner, wird das nicht langweilig? Möglich, muss aber nicht, schließlich gibt es Spezialitäten, bei denen auch der, der schon alles hat, schlucken muss …

Gib mir 5: Getränke

Bei einer so einfachen Alltagshandlung wie dem Trinken darf das Besondere nicht zu kurz kommen. Fünf Tipps, wie man auch beim Trinken gezielt an seinem Image arbeiten kann.

Gib mir 5: Gin

Die Frage ist fast so alt wie die Menschheit: »Was ist eigentlich der Gin des Lebens?« Eine Antwort haben wir nicht. Aber 5 ziemlich gute Vorschläge

Gib mir 5: Haushaltsgeräte

So ein Haushalt ist eigentlich was Praktisches. Wenn er nicht so viel Arbeit machen würde. Die hier nehmen Ihnen praktisch die Hälfte ab

Gib mir 5: Kaffee

Darf’s ein Tässchen mehr sein? Im Prinzip sehr gerne, denn wenn man an gute Qualität gerät, kann Kaffee richtig Spaß machen

Gib mir 5: Kekse

Es gibt Menschen, die finden: Ein Tag ohne Naschwerk ist ein gesundheitliches Risiko. Was sollte also immer in der Nähe sein? Genau! Gute Kekse. Am besten 5

KNIGGE WEISS RAT

Der Schwätzer

Mein Chef hat mich und einige ­Kollegen zu seinem berüchtigten Gänseessen eingeladen. Ich habe gehört, das ist eine furchtbar öde Veranstaltung, denn wenn mein Chef redet, redet kein anderer, und eigentlich redet mein Chef immer, aber es wäre sehr unhöflich, nicht zu erscheinen. Was soll ich tun?

»Öfters sind wir in dem Falle, dass uns durch Gespräche Langeweile gemacht wird. Vernunft, Vorsichtig­keit und Menschenliebe gebieten uns dann, wenn nun einmal nicht auszuweichen ist, Geduld zu fassen und nicht durch beleidigendes Betragen unsern Überdruß zu erkennen zu geben. Man kann ja, je seelenloser das Gespräch und je geschwätziger der Mann ist, um desto freier neben­her an andre Dinge denken; und wäre auch das nicht – ei nun! es geht im menschlichen Leben so manche verträumte Stunde verloren! Ist man denn nicht einige Aufopferung der Gesellschaft schuldig, mit welcher man umgeht?«

Adolph Freiherr Knigge:
Über den Umgang mit Menschen


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Die beste Frage wird im nächsten Heft beantwortet.

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