Suchergebnis für »Schnelle Teller«

Tisch decken

…soweit auseinander liegen, dass ein Teller dazwischen passt und dass der Teller beide Besteckteile nicht verdeckt (kein Problem wenn man Platzteller verwendet). Liegt gegenüber auch ein Gedeck, sollten gegenüberliegende Messer…

Ein Teller von Christian Bau

…das ist ein recht avantgardistischer Teller, den wir da vor uns haben. Was ist daran typisch für Ihre Art zu kochen? Ich habe ganz sicher meine Wurzeln in der klassischen…

Zwei Teller

Ein Teller von Nils Henkel und ein Teller von Dieter Müller…

Ein Teller von Juan Amador

…dem Thema um, aber wenn der Gast den Namen auf der Karte liest, fragt er sich natürlich, was das bedeutet. Erst später kriegt er den Teller zu sehen und zu…

Ein Teller von Klaus Erfort

bleibt viel auf der Strecke. Da kommt ein einfacher Teller besser rüber als ein komplizierter, den man nicht gescheit rauskriegt. Man muss im Menü immer die Balance finden. Der Gemüseteller

Ein Teller von Joachim Wissler

…mit großer Sorgfalt aus den besonderen Qualitäten des jeweiligen Produkts entwickelt wurden. Das Zusammenspiel der Elemente auf dem Teller ist ebenso genau austariert, wie die Aufeinanderfolge der Gänge innerhalb des…

Ein Teller von Harald Wohlfahrt

Geduldig und mit der Leidenschaft des Meisters erklärt Harald Wohlfahrt seinen Teller Herr Wohlfahrt, wie lange kochen Sie diesen Gang schon? Also, in dieser Form, würde ich sagen, vielleicht seit…

Ein Teller von Jörg Sackmann

…darum, das im Restaurant mit viel Effekt zu präsentieren, sondern wichtig ist, wie es auf dem Teller wirkt: Wie erreiche ich bei diesem Gang das beste Aroma? Der Sud –…