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Stuten
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Stuten (landschaftlich auch Klöben, Striezel oder Blatz genannt) ist ein Hefegebäck, das am besten warm
…
Weihnachtsgebäck
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Das Süße prägte in unseren Breiten schon immer ganz besonders die Wintermonate. So gab es
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Pizza selber backen
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Zwar gibt es im Handel zahlreiche Backmischungen und natürlich auch komplett backfertige Pizzen, die
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Hefezopf
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Der Hefezopf ist eine schwäbische Spezialität aus süßem, fetthaltigem Hefeteig. Das Grund
rezept
gleicht dem des
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Streuselkuchen
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Der Streuselkuchen gleicht vom Grund
rezept
her dem Butterkuchen. Statt der Butter und des Zuckers be
…
Pesto alla genovese
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„Trenette con il pesto alla genovese“ ist wohl das berühmteste italienische Pastagericht in Kombination mit
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Ratatouille
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Ratatouille ist eine Spezialität der provenzalischen Küche. Spanische und italienische Einflüsse sind dabei deutlich erkennbar.
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Vollkornnudeln
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Während Vollkornnudeln aus der Packung oft etwas sägespänig daherkommen, bieten frische Hausgemachte eine echte geschmackliche
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Käsefondue
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Für einen echten Schweizer ist Fondue gleichbedeutend mit Käsefondue, womit der allgemein vermutete Ursprung dieses
…
Das geteilte Lamm
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Wie heißen die Fleischteile vom Lamm und was macht man damit?
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Beliebteste
Warum die Fischgabel eine längere mittlere Zinkenspalte hat
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