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Pizzaschneider
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Der aktuelle Boom ums Kochen, Essen und Trinken regt die Küchengeräteindustrie in zunehmendem Maße
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Dollase, Jürgen
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16.9.1948
Einer der einflussreichsten deutschsprachigen Gastronomierkritiker. Unter anderem wöchentliche Kolumnen in der http://www.faz.net|Frankfur
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Escoffier, Georges Auguste
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(Geboren 1846 in Villeneuve-Loubet, einem Ort nahe Nizza Gestorben 1935 Monte Carlo)
Georges Auguste Escoffier (28.10.1846
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Maultasche
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Die Beschreibung einer regionalen Spezialität ist nicht ganz ungefährlich, weil mit unterschiedlichen Meinungen über die
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Camilleris Sizilianische Küche
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Wer Krimis liebt, unkonventionelle Ermittler schätzt und ein Faible für kulinarisches Lokalkolorit hat, der dürfte
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Apicius, Marcus Gavius
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Römischer Gourmet (bzw. Gourmand) zu Zeiten der Kaiser Augustus und Tiberius, Autor von Rezepten und
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Tsukiji-Markt
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Der Tsukiji-Markt in Tokio gilt als einer der größten Fischmärkte der Welt.
Der New Yorker
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De re coquinaria
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Eines der ältesten erhaltenen Kochbücher der Welt, das in zehn Teilbänden Rezepte der römischen Antike
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Quante, Stefan
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Der Autor und Journalist ist vor allem durch seine "Kulinarischen Reportagen" beim WDR bekannt geworden …
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hat die Geschichte Gewinnspiel kommentiert.
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sam1eagle2fox3
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Küchenlatein
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timmiquatschen
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