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Salat

Salat Das Wort Salat hat zwei Bedeutungen. Zum Einen benennt es die meist grünen kopfähnlichen Blattgewächse, zum anderen ist es eine Mischung verschiedener zerkleinerter Zutaten.

Bei den Gewächsen unterscheidet man z.B.

Bei den Salatzubereitungen gibt es z.B. folgende:

Der Kracher in der Salatschüssel erzeugt beinahe mehr Widerhall im Ohr als auf der Zunge und heißt mit Zweitnamen verständlich…

Eine der zahlreichen Variationen der Salatzüchtung ist der Eichblatt- oder Eichlaubsalat. Er bildet einen Kopf mit eher losen Blättern aus, die dem Ei…

Vorfahr der Endivie ist wie beim Chicorée die Zichorie. Gezüchtet wird sie als Friséesalat mit krausen Blättern (krause Endivie, Cichorium endivia…

Version Nr. 9.

Letzte Änderung: 27. Nov 2007, 12:49. Der Beitrag wurde 12246 mal gelesen.

Autor: Pastaprinzessin Mitschreiber: Kyrano , Brezel , papadoc , Tagman , Nimmersatt

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