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Rotelle
Rotelle sind Nudeln (Pasta) in Form eines Wagenrades. Der Durchmesser beträgt ca. 2–3 cm (bei den kleineren, ansonsten gleichen Rotelline rund 1 cm). Der Ursprung der Rotelle ist unbekannt. Sie eignen sich besonders für dickere Saucen, die Bestandteile wie Fleisch, Fisch oder Gemüse enthalten, denn diese können mit den Rotelle besonders gut aufgenommen werden. Meist finden die Rotelle jedoch Verwendung in Suppen. Als Kochzeit werden 12 Minuten empfohlen.
Nudeln
Herkunft
Wer heute „Nudeln“ sagt, meint zumeist Pasta. Fest steht, dass Nudeln seit mindestens 2000 Jahren in unterschiedlichsten T…
Fisch
Fisch ist seit ewigen Zeiten ein wichtiger Nährstofflieferant des Menschen. Fischfleisch ist ausgesprochen eiweißreich und das…
Fleisch
Aus dem Wörterbuch der Gebrüder Grimm: „das eszbare thierfleisch, ein hauptbestandtheil unsrer nahrung: weiches, zartes, mürbes, fau…
Version Nr. 3.
Letzte Änderung: 23. Jan 2006, 14:26. Der Beitrag wurde 5210 mal gelesen.
Autor: Pastaprinzessin
Mitschreiber: Brezel
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